這一個星期因為要轉時間所以放一個星期假...本來好開心但因為有大量homework所以沒有心情出街..
但在工作是有一件令我不能控制自己的事發生,所以在restaurant中不停地哭. 在上星期五有一個新的女孩來到我restaurant工作,今個星期五她問都不問就把客人的食物收走,有一個客人就不停地用X..Y..Z罵..我.整件事我毫不知情,這個新女孩當時正廚房而我剛剛又不幸運地要拿酒水到個一桌,客人見到我就不停地XYZ.我又怕又不知可以做甚麼所以就不停地說對不起和哭.當時全世界都在看我!!同一桌有一女人突然把我拉走大大聲說不是這個女孩你有病嗎?我手上有一瓶白酒要開而我的眼淚不停地流.那客人不停地繼續罵,我一邊開一邊說對不起,同桌有一客人說這不是你的錯為甚麼你要說對不起呢?我回答因為客人永遠是對的.開完後我在TEA ROOM不停哭,老闆娘和其他PART-TIME問你冇事和發生咩事嗎?我連自己都不知,最後知道原因.我真不幸運.
之後第二日我整左檸檬芝士蛋糕..

餅底材料:  消化餅  70g    
           牛油    25g

材料 :忌廉芝士     200g
      鮮忌廉       220g
      檸檬皮       1個
      檸檬汁       半個
      糖           90g
      魚膠粉       1湯匙
      熱水         10g

製法:1)鮮忌廉打起
     2)忌廉芝士+糖打至軟身
     3)檸檬皮+檸檬汁+2
     4)3+1
     5)魚膠粉和熱水待溶+4
     6)倒進模內，入雪櫃
     7)雪至硬身後甩模